SAN MIGUEL MANILA 1/3 NR (x24)

El sabor único de SM Manila lo confiere la destreza en la combinación de las variedades de lúpulos incorporados en diferentes momentos del proceso cervecero. El uso de las proporciones adecuadas de lúpulos aromáticos en diferentes momentos de la elaboración permite la expresión del amplio espectro aromático en la intensidad adecuada.

MATERIAS PRIMAS

Malta Uso de maltas con un grado mayor de tueste, que aportan intensidad de color y notas tostadas y caramelizadas.

Lúpulo Cuidada selección de Lúpulos aromáticos que proporcionan aromas herbales, florales y a resina, con toques de fruta tropical. El amargor equilibrado y ligeramente persistente principalmente se consigue por el uso experto de Lúpulos amargos.

Levadura La levadura, de tipo lager, es la responsable de algunos de los aromas afrutados.